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食マニア

【生クリーム使用量 驚異の25%!! 世界が認めたプレミアムソフトクリーム《クレミア》 かあちゃんの店 別館】

JUGEMテーマ:スイーツ


めんたいパークで明太子を爆買いし、かじまのカニコロッケをつまんでから
大洗の港で生しらす丼を堪能したケルくんたち。

 
「いやあ、旨いしらすだった!
 こう、ほのかな甘みが口の中いっぱいに広がってだな・・・」
 
「生のしらすも、釜揚げのしらすも、甲乙つけがたいクマ!」
 
「そうかそうか!
 それじゃケル坊も、次は2色丼だな!!」
 
「何を言っているんだクマ!?
 生しらす丼と釜揚げ丼を、両方頼むんだクマ〜」
 
「完全に食いすぎじゃねーか!!」

 
ガラガラと、出口専用の扉を開けて外に出ると、
お店の前には、さらにパワーアップした長い行列が!

 
「わっ!!!
 まだ、こんなに並んでいるクマ!?」
 
「オレたちが来た時の行列は、まだ序の口だったな!
 いい時間帯に入れてよかったぜ!!」

クレミア1.jpg

お店の前は、港になっていて、海面の小さな波が陽光を反射して
キラキラと光って、とても綺麗です。
 
「ああ、いい天気だクマ!!」
 
「青い空! 白い雲! 広大な海! 飯は旨いし、最高だな!!」
 
ケルくんたちは、磯の香りのする風を、胸いっぱいに吸い込みました。


 
「すごーい!! 美味しそう!」
 
「乳脂肪分12.5%って、ソフトクリーム界初の濃厚さなんだって!!」


 
「「そ、ソフトクリーム・・・・?」」

 
聞こえてきた言葉に、思わず耳を澄ますケルくんたち。
食後の甘いものは、いつだって別腹なのです。

かあちゃんの店36.jpg

「なんだか、すごいソフトクリームがあるらしいクマ!?」

「業界初、とか言っていたぞ!!」

「ちょっと見にいこうクマ!!」

右左右、と確認してから、トットコトコと道路を渡るケルくんたち。

クレミア2.jpg

本館より立派な、「かあちゃんの店」の別館
クレミア3.jpg

「あっ! これのことかクマ!?」

「ぷれみあむ、生くりーむそふと、だとよ!!
 こりゃあ、何とも美味そうだ!!!」

クレミア4.jpg

「一体、どのくらいプレミアムなのかクマ〜」

「そりゃ、多少お値段も張って・・・」


(普通のそふとくりーむが200円程度だから、
 如何にぷれみあむといえど、精々400円弱程度だろう・・・)


「500円クマ!!」


「なああ!!???」

クレミア5.jpg

この別館でも、生しらす丼他、定食を食べることができる
クレミア6.jpg

(なんという強気で高級な、そふとくりーむか・・・!!!
 しかし、ここで出会ったからには、食べねば男が廃るというもの・・)

「よ、よし・・・ 食うぞケル坊!!」 ドキドキ

「あそこが入口みたいだクマ!!」 トコトコ


「むむ、これは・・・」

(ぷれみあむそふとくりーむ、などと実にすいーつな商品を扱っているというのに、すいーつとは無縁そうというか、中々渋い客層ではないか・・・)

「早く食べたいクマ〜!!」

(確かに、男気溢れる港町のしらす丼屋に、このような、はいからなすいーつが売っているとは、普通は想像もしないだろうからな!!)

クレミア7.jpg

店内に入ると、誘導の立て看板が設置されていました。
号令のホイッスルならぬ、尺八を懐から取り出すと、張り切ってケルくんを誘導するウメッピ。

「よし、ケル坊!
 あいすを購入する者として、左に並ぶぞ!!」 ヒョロロー

「もう1回お食事するのもいいクマ〜」

クレミア8.jpg

ガラス窓には、海からの強い日差しを遮るように、カラフルな大漁旗が掲げられています。

「本館の大漁旗と違って、これはまた
 ゆるい感じの旗だな・・・」

「セクシーなくちびるだクマ〜」

クレミア9.jpg

「なるほど・・・ ここも本館と同様に、1階にあるレジで
 先に注文と会計を済ませ、席につくスタイルなのだな!」

クレミア10.jpg

別館は、どちらかというと団体客向けで
2階は、窓から港の見える飲食スペースになっている

クレミア11.jpg

レジに辿りついたケルくんたち。
もちろん、お目当てのものは、ひとつです。

「えーと・・・ その、何だ、
 ぷれみあむそふとを2つ頼む!!!」

「ソフトクリーム2つですね! 1080円になります!」

「ぐ、ぬぬ・・・ そふとくりーむで、
 まさかの千円超えとは・・・ 中々やるな!!」


果たしてどれ程のものかと、ウメッピが手元を覗き込んでみると、
店員さんは、手馴れた様子でソフトクリームを巻い・・・・ていません。

「おお!? 見てみろケル坊!
 これはまた、珍妙な形状のそふとくりーむだぞ!!」

搾り出されたホイップをイメージした、華やかなフォルム
クレミア21.jpg

「やったクマ!! これが、プレミアムで業界初の
 ギロッポンのチャンネーもイチコロなソフトクリームかクマ!!」 キラキラ

クレミア12.jpg

「こりゃ、食うのが勿体無い程だな!!」

美しいドレープを描きながらすっと立ち上がる、純白のソフトクリーム
クレミア13.jpg

感心して眺めていたウメッピのソフトクリームは、どんどんと溶けて
流れ出し始めています。

「うおお!? 嘘だろ! まだ2分と経っていないぞ!!」

クレミア14.jpg

通常のソフトとは比べ物にならないほど、溶けやすい
この口溶けの良さが伝わるだろうか

クレミア15.jpg

「こいつは大変だ、勿体無・・・」


 グラッ


「おぶ!!!??!?」




文字通り、浴びるほど全身で
高級ソフトクリームを味わったウメッピだったのでした。


 ◆◆◆

 
ソフトクリーム総合メーカーが開発に3年もの月日を要した、技術の結晶
クレミア17.jpg
 
コーンではなく、薄くサクサクとしたクッキーの一種《ラングドシャ》を使用
ソフトクリームというより、もはや新しいスイーツとなっている

クレミア18.jpg
 
濃厚なソフトと、サクサクと軽いラングドシャの相性はバッチリ
クレミア20.jpg


プレミアム生ソフトクリーム CREMIA《クレミア》

クレミアは、クリーム&プレミアムということで名付けられ
2013年7月に発表されたスイーツ

ソフトクリーム総合メーカーである日世(ニッセイ)が、真の美味しさを追求し、こだわりの製法と厳選された素材、さらに専門メーカーの技術を結集して作り上げた、なんとも贅沢なソフトクリームである


その特徴は、まず
生クリームが25%、乳脂肪分が12.5%と、とても濃厚でクリーミィ

乳脂肪分については、ハーゲンダッツのバニラアイスで、ようやく15%なので、ソフトクリームで12.5%というのは、かなり異常な数値である
(一般的なソフトクリームは5%程度)

単純にパーセントをあげると、濃厚で味は良くなるが、口溶けが悪くなる
12.5%とは、ソフトクリームとして
濃厚かつ口溶けの良さを併せ持つ、奇跡の数値なのである

乳原料は、全て北海道産にこだわり、
砂糖は、甘さの「キレ」を追及して4種類使用している

コーンの代わりに使用している、円錐形のランドグシャについては
軽いサクサク感を生み出す気泡が大きすぎると、そこからソフトが漏れ出してしまう上、脆く輸送に向かないため、これもかなり試行錯誤を繰り返して作られたもの


こうして出来上がったクレミアは、
『iTQi優秀味覚賞』最高ランク三ツ星を、2年連続で受賞している

iTQi(アイティーキューアイ)とは、
International Taste & Quality Institute の略で、国際味覚審査機構のこと

ベルギーのブリュッセルに本部を置き、世界中の食品・飲料の
「味」の審査をし、優れた製品を表彰、プロモーションする機関

審査員は、ヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および
国際ソムリエ協会に属する一流シェフやソムリエで構成されており、
審査会は2005年より毎年開催されている

優秀味覚賞とは、中でも特に優れた味覚と品質を併せ持つ食品の認証

つまり、クレミアは、世界でその美味しさを認められた
ソフトクリームなのである



濃厚で圧倒的な「ミルク感」、ラングドシャによる繊細な香ばしさ、
口にいれるとすっとほどける口溶けの良さ

めんたいパークから歩いてすぐなので、
見学に行った際には、是非体験してみてはいかがだろうか

「カメラマン泣かせ」とも言われる溶けやすさで、
出来上がった直後から、どんどん溶けていってしまうので
おしぼりを持参するなど、気をつけたい



 
【大洗町漁協直売店 かあちゃんの店 別館(おおあらいまち ぎょきょうちょくばいてん かあちゃんのみせ べっかん)】

※営業時間や電話番号など、本館と少し異なるので注意

アクセス:茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-20
めんたいパークのタラピヨくんがすぐ近くに見える場所にある
かあちゃんの店本館の裏手にある、茶色の建物

営業時間:10:30〜15:30

定休日:月曜日


TEL:029-229-2760
http://www.jf-ooaraimachi.com/mise.html

他に、茨城でクレミアが食べられるお店一覧

http://mi-mi-mi.seesaa.net/category/24059447-1.html



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  • 2016.03.18 Friday
  • 08:00

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