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食マニア

【TRATTORIA E PIZZERIA Amici (トラットリア・エ・ピッツェリア・アミーチ)】

JUGEMテーマ:グルメ



真剣な顔つきで、何やらカチャカチャと検索していたウメッピは
メガネをおでこに乗せると、ケルくんを手招きしました。

「茨城県で1番有名な窯焼きピッツァの店は、つくば市にあるらしいぞ!」

どうやら、ケルくんと食べ歩きをしているうちに、『食べログ』の閲覧が趣味になりつつある模様。

「美味しそうクマ〜」

覗き込んだケルくんのおなかがグーと鳴りました。

フットワークの軽い2匹は早速、食べログ イタリアン部門で堂々1位に輝く
Amici(アミーチ)を目指して出発することにしました。


   ◆◆◆


「この辺りだと思うんだが・・・」

「すっかり暗くなってきたクマ〜」


「あっ」

トラットリアの文字を見つけたウメッピ。
「ここじゃねーか!?」
アミーチ1.jpg

「わあ、車がたくさんクマ! さすが人気店クマ!」
アミーチ2.jpg

車の隙間を縫うようにして、入り口にやってきたケルくん。
いやが上にも期待が高まります。
アミーチ3.jpg

「いらっしゃいませ〜!」

店内には、チーズの焼ける美味しそうな香りが漂っています。


「もう、イタリアに永住してしまいたいクマ! 僕、どちらかというと外人顔だし、問題ないクマ!」

「そうだな・・・ いけるかもな・・・」
アミーチ4.jpg

ピッツァは焼き上がりまで時間がかかるということで、
繋ぎとして、サイドメニューからいくつか注文する2匹。

カザティエッロ
ナポリの復活祭で食べるパンで、ゆで卵、チーズ、ハム、ベーコン、粗挽き胡椒など
アミーチ5.jpg

あっという間にカザティエッロを食べ終わると、
店の中央に鎮座する赤い窯に、ケルくんもウメッピも興味津々。

「あっ! ケル坊、あれはな、『ピザピール』って道具らしいぜ!!」

「ウメさん、物知りクマ〜!」
アミーチ6.jpg

そのピザピールを使って、1枚のピッツァが窯から取り出されました。

「あっ! ケル坊、あれってオレたちのマルゲリータじゃね!?」

「絶対そうクマ!! 早く席に戻るクマ!!!」 ダダダッ ガタッ
アミーチ7.jpg

急いで席に戻り、
ナプキンを膝に敷き 正座して待っていたケルくんたちの横を、

美味しそうに焼けたマルゲリータは、
ジュージューと音を立てながら、通り過ぎていきました。

ガックリと肩を落とすケルくん。

〜 10分後 〜

再びジュージューと音を立てながら運ばれてきたマルゲリータは
今度こそ、ケルくんたちのテーブルに置かれたのでした。

「スゲー!!!」

「お・・・ 美味しそうクマ〜〜〜!!!」
アミーチ8.jpg

「カリカリで、もちもちクマ!!!」

一口食べるなり、衝撃を受けるケルくん。


「こちら、揚げピッツァになりまーす」

後から運ばれてきた揚げたてピッツァは、
こんがりキツネ色で、ぷーっと膨らんで美味しそう。

ウメッピがナイフをいれると、アツアツの湯気とともに、とろけたチーズが溢れてきます。

「見ろケル坊! 旨そうだぞ!!」

「チーズの宝石箱クマ〜!!!」

ウメッピは、ケルくんのために半分にしてやろうと、
伸びるチーズと格闘し始めました。

Amici特製 揚げピッツァ (いわゆるカルツォーネのフリット)
カルツォーネ・・・ピッツァ生地で三日月型に具を包んで調理したもの(オーブンで焼くのが一般的)
フリット・・・油で揚げたもの
アミーチ9.jpg

「2号店で、お持ち帰りもできちゃうクマ!?」

「買って帰ろうぜ!」

《焼き》と《揚げ》、2種類のナポリピッツァを堪能した2匹は、
最後のデザートに舌鼓を打ちながら、テイクアウトの算段を始めたのでした。

バナナのタルト
アミーチ10.jpg


コの字型に、外のテラス席を囲むつくりの店内
アミーチ11.jpg


イタリアでも南部にあって、
ローマ、ミラノに次ぐ第三の都市がナポリ

ナポリの伝統的なピッツァを守るため
イタリアで「真のナポリピッツァ協会」が設立されたが、
その協会に、日本で18番目に認定されたのが、ここアミーチ

メニューの半分以上がナポリ料理

カリッとしつつもモチモチな生地は、
仕込みに40分以上かけるというこだわりようだ

ちなみに1番人気は、シンプルなピッツァマルゲリータ
マルゲリータは、ナポリ料理の代表なのである


同じ道沿いにある2号店(Pizzeria AMICI)は、
ピッツァのテイクアウト中心のお店
アミーチ12.jpg

ピッツァ以外にも、パン、イタリア産のハムやサラミ、
チーズ、オリーブなどを量り売りしている

1号店と違って通し営業なので、
ランチを食べ損なった方は2号店へ行くと幸せになれるだろう
(11:00〜22:00、無休)



【TRATTORIA E PIZZERIA Amici (トラットリア・エ・ピッツェリア・アミーチ)】


アクセス:つくば市手代木286-1
TEL:029-852-5885
営業時間:11:00〜14:30(L.O 14:00)
       18:00〜23:00(L.O 22:00)
定休日:無休
http://www.napoli-amici.jp/index.html


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  • 2013.11.25 Monday
  • 08:00

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